Vom Bauernhof direkt in die Eistheke – die AES-Gruppe 10 zu Besuch bei Benders Bauernhofeis in Sechselbach

Einen ganz besonderen Einblick in die Herstellung regionaler Lebensmittel erhielt die AES-Gruppe der Klasse 10 der Realschule bei ihrem Abschlussausflug zu Bauernhofeis Bender nach Sechselbach.
Vor Ort erfuhren die Schülerinnen und Schüler, wie aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen ein fertiges Lebensmittel entsteht. Dabei bekamen wir interessante Einblicke in den Betrieb und lernten die verschiedenen Arbeitsschritte kennen, die für die Herstellung von ihrem Eis notwendig sind. Besonders spannend war zu erfahren, welche Zutaten verwendet werden und worauf es bei der Produktion von hochwertigem Eis ankommt.
Aspekte wie die regionale Erzeugung von Lebensmitteln, deren Verarbeitung sowie ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln konnten direkt in der Praxis erlebt werden. Gleichzeitig wurde deutlich, wie viel Arbeit, Wissen und Planung hinter einem Produkt stecken, das wir sonst einfach fertig in der Eistheke sehen.
Natürlich durfte bei einem Besuch auf einem Eis-Hof das Probieren nicht fehlen. Ein besonderes Highlight des Nachmittags war deshalb die Verkostung des selbst hergestellten Eises. 
Der Ausflug war für die AES-Gruppe ein gelungener Abschluss. Durch die Verbindung von theoretischem Wissen und praktischen Einblicken konnten wir viel Neues über die Herstellung und Vermarktung regionaler Lebensmittel erfahren.
Mit vielen neuen Eindrücken – und natürlich dem Geschmack von leckerem Eis – ging ein interessanter und abwechslungsreicher Nachmittag zu Ende.